Gepostet: 10.09.2019

swissgourmets.ch

Caduffs Weinloft, Zürich

Küche. Kraftstrotzend, muskulös, aber auch feinsinnig und perfektionistisch. Die Küche ist wie Beat Caduff selber. Wir verarbeiten beste Ausgangsprodukte zu kleinen, anspruchsvollen Meisterwerken der Alltagsküche. Caduff, engagiert und ehrgeizig, schielt nie fordernd nach Punkten und Sternen. Im Gengenteil. Es ist die souveräne Lässigkeit, die seine Küche auszeichnet.
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